В каждой стране, в разном климате и на особенных почвах, этот сорт приобретает индивидуальные черты, характерные для данного терруара, неизменно восхищая своих поклонников! Вкус вина всегда мощный, структурированный, но всегда неизменно разный: в его ароматике можно встретить нотки кожи и трюфеля, земляники и сирени, перца и корицы, кофе и шоколада, смолы и дыма.